Piastre resistenti nel tempo create in ghisa trattata con smalto alimentare vetrificato, per garantire igienicità e inattaccabilità da acidi e sali oltre ad una assoluta resistenza all’ossidazione. Permette una cottura rapida e sicuro di svariati tipi di alimenti come carni, pesce, uova, verdure, formaggi; ideale per toast farciti, panini caldi di vario spessore e dimensione. Presente in tre versioni, piastra M (mista), piastra R (rigata), piastra L (liscia). — Struttura in acciaio inox 430F; — Resistenze corazzate 3100 Watt aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica; — Due termostati indipendenti regolabili fino a 300 °C, che permettono l’utilizzo di 1/2 piastra per volto. — Piastre superiori autobilanciate regolabili in altezza per dimezzare i tempi di cottura e raddoppiarne l’efficienza qualitativa.